فناوری نانو چگونه می‌تواند تنش محیطی را در محصولات زراعی کاهش دهد؟
تنش غیرزیستی (abiotic) به علت شوری زیاد، خشکسالی، دماهای شدید، کمبود مواد معدنی، حضور فلزات سنگین و پرتوهای فرابنفش رخ می‌دهد. این امر منجر به زنجیره‌ای از تغییرات مولکولی، فیزیولوژیکی، مورفولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاه می‌شود که بر رشد گیاه، بهر...
نقش فناوری نانو در تأمین ایمنی مواد غذایی
شکایت‌های روزافزون مصرف‌کنندگان در رابطه با کیفیت غذا، محققان را وادار به توسعه فناوری‌های بیشتری می‌کند که ایمنی مواد غذایی را بدون تاثیر بر ارزش غذایی محصول، تضمین می‌کند.
کاربردهای فناوری نانو در کودهای شیمیایی
فناوری نانو، به عنوان یک فناوری نوظهور، نقش مهمی در بهینه‌سازی تکنیک‌های مدیریتی کشاورزی مرسوم برعهده دارد. به واسطه کاربرد فناوری نانو در طراحی و توسعه نانوکودها و نانوسیستم‌های رسانش عناصر غذایی به ریشه‌های گیاهان، می‌توان از طریق افزایش کارآیی ...
فناوری نانو در کشاورزی پایدار؛ تحولات اخیر، چالش‌ها و دیدگاه‌ها
توسعه کشاورزی به دلیل رشد سریع جمعیت و ایجاد تقاضا برای مواد غذایی، ضروری است. رشد پایدار سیستم کشاورزی با استفاده از تکنیک‌های جدید و نوآورانه مانند فناوری نانو، موجب افزایش مثبت در تولید محصولات کشاورزی می‌شود.
کاربردهای فناوری پلاسمای سرد در صنعت چاپ و بسته بندی
از بزرگ‌ترین چالش‌هایی که در صنعت چاپ و بسته‌بندی در دنیا وجود دارد، می‌توان به چسبندگی سطحی آنها اشاره کرد. در این گزارش صنعتی، این چالش بررسی شده و پلاسمای سرد به عنوان راهکار حل آن معرفی شده است. این فناوری اخیرا به‌عنوان یکی از روش‌های پردازش ...
روری بر کاربردهای صنعتی پلاسمای سرد در صنایع غذایی و بسته‌بندی
مصرف، آماده‌سازی و ذخیره مواد غذایی به صورتی ایمن و فاقد آلودگی‌های زیان‌بخش با حفظ مواد مغذی یکی از مهم‌ترین حیطه‌ها در زمینه حفظ سلامتی و بهداشت می‌باشد. مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها مخصوصاً به شکل خام و با حداقل پردازش به عنوان منابع پر اهمیت در سبد...
کاربردهای نانوپوششهای سخت و مقاوم در صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته
در نوشتار صرفا به کاربردهای «فناوری نانوپوشش سخت و مقاوم » معطوف شده است. به عنوان مثال ابزارآلات، قالبهای تزریق پلاستیک و قالبهای فورج، تیغ ههای برش در کمباینها و موتورهای دیزلی مورد استفاده در این صنعت به شدت نیازمند فناوری نانوپوششها است.
گزارشی از بیست و پنجمین سمینار شیمی آلی ایران
دانشکده شیمی دانشگاه علم و صنعت ایران با همکاری انجمن شیمی ایران، بیست و پنجمین سمینار شیمی آلی انجمن شیمی ایران را در روزهای شنبه، یکشنبه و دوشنبه ۱۱، ۱۲ و ۱۳ شهریور ماه ۱۳۹۶ در مجتمع فرهنگی امام خمینی (ره) دانشگاه علم و صنعت ایران با حضور استادا...
رصدی بر فناوری نانو در محصولات کشاورزی جهان
اهمیت فناوری نانو در کشاورزی با توجه به تغییرات جهانی مانند رشد جمعیت، تغییرات اقلیمی و دسترسی محدود موادغذایی شناخته شده است. محصولات مبتنی بر فناوری نانو در کشاورزی باعث افزایش کیفیت و کمیت محصول در واحد سطح و کاهش آفات و بیماری های گیاهی می شود...
رصدی بر محصولات تجاری فناوری نانو در حوزه صنایع غذایی در جهان
صنعت فراوری غذا با چالش های بیشماری برای توسعه روبه رو است. اجرای سیستم هایی که بتوانند مواد غذایی با کیفیت بالا و ایمن را تولید کنند و از نظر زیست محیطی قابل قبول بوده و پایدار باشند، از جمله این چالش ها است. برای حل این موضوع، خلاقیت هایی برای ا...